INTEGRAÇÃO LAVOURA - PECUÁRIA.

Boa noite queridos leitores. Nesta postagem gostaria de falar um pouco sobre uma tecnologia lançada pela Embrapa, cerca de 15 anos atrás, que traz inúmeros benefícios tanto para o produtor quanto para o meio ambiente. É o chamado: Sistema de Integração Lavoura-Pecuária. Seguem algumas definições da Embrapa:

CONCEITO

A integração lavoura-pecuária (ILP) pode ser definida como a diversificação, rotação, consorciação e/ou sucessão das atividades de agricultura e de pecuária dentro da propriedade rural, de forma harmônica, constituindo um mesmo sistema, de tal maneira que há benefícios para ambas. Possibilita, como uma das principais vantagens, que o solo seja explorado economicamente durante todo o ano ou, pelo menos, na maior parte dele, favorecendo o aumento na oferta de grãos, de carne e de leite a um custo mais baixo, devido ao sinergismo que se cria entre a lavoura e a pastagem.

OBJETIVOS

1. Recuperação ou reforma de pastagens degradadas.

Nesse sistema, as lavouras são utilizadas com vistas a que a produção de grãos pague, pelo menos em parte, os custos da recuperação ou da reforma das pastagens. Na área da pastagem degradada (Figura 1), cultivam-se grãos por um, dois ou mais anos e, depois, volta-se com a pastagem, que vai aproveitar os nutrientes residuais das lavouras na produção de forragem. Para evitar outro ciclo de degradação, é necessário elaborar um cronograma de adubação da pastagem recém-implantada. É importante salientar que, para a maioria dos solos de Minas Gerais, assim como do Brasil, caso não sejam feitas adubações de manutenção, esse método dá resultado nos primeiros dois ou três anos. Após esse período, a pastagem sofre novo ciclo de degradação, devido ao esgotamento dos nutrientes que entraram no sistema via adubação das lavouras. Então, é necessário cultivar lavouras novamente na área, para reposição de nutrientes.

2. Melhorar as condições físicas e biológicas do solo com a pastagem na área de lavoura.

As pastagens deixam quantidades apreciáveis de palha sobre o solo e de raízes no perfil do solo. Isso tende a aumentar a matéria orgânica, que é fundamental na melhoria da estrutura física do solo. Ela também éfonte de carbono para os meso e os microrganismos do solo. Além disso, a decomposição das raízes cria uma rede de canalículos no solo, de grande importância nas trocas gasosas, e uma movimentação descendente de água. Esse novo ambiente, criado no solo pela ILP é fundamental para impactar positivamente tanto a sua sustentabilidade quanto a produtividade do sistema agropecuário.

3. Produzir pasto, forragem conservada e grãos para alimentação animal na estação seca.

Além da produção de silagem e de grãos, a ILP possibilita que a pastagem produzida no consórcio seja utilizada durante a estação seca. A correção do perfil do solo proporciona melhor desenvolvimento do sistema radicular da forrageira, que, assim, aprofunda-se no perfil e absorve água a maiores profundidades, conferindo ao pasto maior persistência durante a estação seca.

4. Diminuir a dependência por insumos externos.

A pastagem recuperada ou reformada passa a contribuir em maior proporção na dieta dos animais e os grãos produzidos na fazenda são usados na produção da própria ração, diminuindo a necessidade de aquisição no mercado.

5. Reduzir os custos, tanto da atividade agrícola quanto da pecuária.

Como há ganhos em produtividade tanto das lavouras quanto das pastagens, menor demanda por defensivos agrícolas e melhor aproveitamento da mão-de-obra, dentre outros fatores, os custos de produção são reduzidos.

SISTEMAS DE INTEGRAÇÃO DE LAVOURA-PECUÁRIA.

Sucessão de culturas com forrageiras anuais.

Depois da colheita da lavoura consorciada com o capim, o pasto que se forma é vedado, até apresentar condições de utilização na entressafra. Nesse caso, a pastagem formada é considerada a segunda cultura na sucessão. Outra possibilidade é o cultivo, no início do período chuvoso, de lavoura para ensilagem. Imediatamente após a ensilagem, planta-se a segunda cultura, que deve possuir crescimento rápido e tolerância ao déficit hídrico, pois será implantada no final do período das chuvas. Sorgo de pastejo e milheto são espécies que se prestam para essas situações, especialmente quando o objetivo é somente a produção de forragem na entressafra.

Rotação de culturas anuais com pastagens perenes.

É um sistema mais intensivo de exploração, em que as áreas de culturas anuais e de pastagem perene se alternam a cada dois ou três anos. O diagnóstico, o planejamento e a avaliação prévia de todas as etapas, desde a mão-de-obra, equipamentos e capital disponíveis até o gerenciamento, é decisivo para o sucesso desse sistema. Nele, busca-se obter os benefícios proporcionados tanto pelas lavouras quanto pelas pastagens. 

Reforma de pastagem com culturas anuais.

Sistema utilizado em propriedades onde a pecuária é a principal exploração e há pastagens manejadas inadequadamente, sem programa de adubação de manutenção. Geralmente, a fertilidade do solo é baixa, necessitando-se de incorporação de corretivos e fertilizantes, de modo que a fertilidade do solo seja corrigida durante cultivos com lavouras anuais. Nesse processo, destaca-se o sistema denominado Santa Fé, que, por sua importância, merece maiores considerações.

Sistema Santa Fé.

Atualmente, o Sistema Santa Fé tem chamado a atenção devido ao rápido retorno técnico e econômico que tem possibilitado. A tecnologia se caracteriza como sendo o consórcio (estabelecimento de duas culturas ao mesmo tempo) de uma cultura produtora de grãos ou silagem com uma forrageira, para a produção de cobertura morta para o sistema de plantio direto e de pasto na entressafra. O sistema está sendo largamente empregado na recuperação ou na reforma de pastagens degradadas, em que se busca, com a produção da cultura produtora de grãos, pagar os custos de implantação da nova pastagem e obter excedentes para comercialização ou uso dentro da propriedade. Embora práticas dessa natureza já sejam utilizadas há bastante tempo, a elas vêem sendo agregados avanços tecnológicos com vistas ao aumento de sua eficiência, ou seja, possibilitar a formação de pastagem de boa qualidade sem queda significativa de produtividade da cultura associada.

O Sistema Santa Fé, desenvolvido recentemente pela Embrapa Arroz e Feijão, nada mais é que o consórcio de uma cultura, especialmente o milho, com forrageiras tropicais, principalmente do gênero Brachiaria, embora os Panicum também sejam bastante utilizados, mesmo com o manejo do consórcio exigindo maiores cuidados. Esse sistema apresenta grande vantagem, pois não altera o cronograma de atividades do produtor e não exige equipamentos especiais para sua implantação. Através dele, é possível, a médio prazo, aumentar o rendimento das culturas e das pastagens e, com isso, baixar os custos de produção, tornando a propriedade agrícola mais competitiva e sustentável. Além disso, há geração de palhada para o plantio direto. O sistema consiste no plantio simultâneo do cereal e da forrageira ou no plantio defasado da forrageira, aproximadamente 20 a 30 dias depois da emergência do cereal. Para sua implantação, o primeiro passo é fazer a análise de solo da gleba de pastagem degradada e, com base nos resultados, fazer a correção da acidez do solo, de fósforo ou potássio seguindo a orientação de um técnico. É importante que a aplicação do calcário seja feita pelo menos 60 dias antes do plantio e que ainda haja umidade suficiente no solo, para que o calcário reaja. Os cuidados com a conservação do solo também são tomados nessa etapa. É feito o condicionamento físico do solo, eliminando camadas adensadas ou compactadas e sulcos de erosão. Também deve ser feita a eliminação de plantas daninhas, especialmente as perenes. No ano da implantação, havendo necessidade de correções do solo e aração e gradagens, o método de implantação é o Sistema Barreirão. Depois desse início, nos anos em que novos plantios forem ser realizados, aí sim, o Sistema Santa Fé deve ser o preferido. Os procedimentos de plantio do cereal são os tradicionais. No plantio simultâneo, dependendo da espécie da forrageira, as sementes são misturadas ao adubo do cereal. É importante cuidar para que essa mistura seja feita no dia do plantio. Outra providência é a regulagem da profundidade de deposição do adubo + sementes para uma profundidade superior à de deposição da semente do cereal. É desejável estabelecer uma ou duas linhas adicionais de forrageira nasentrelinhas de plantio da cultura para melhor formação da pastagem. Tal procedimento vai depender do espaçamento e do equipamento de plantio disponível. 

Outra possibilidade é o plantio defasado da forrageira, 20 a 40 dias depois da emergência da cultura. Nesse caso, ao se fazer o semeio da forrageira, a cultura já estará estabelecida, minimizando os efeitos da concorrência. Novamente dependendo do equipamento, esse plantio pode ser com máquinas ou faz-se sobressemeio a lanço, o que vai exigir maior quantidade de sementes para garantir um estande desejado. O controle das plantas daninhas deve ser feito com herbicidas específicos para folhas largas recomendados para a cultura, de acordo com a ocorrência dessas plantas. O manejo da forrageira no consórcio é da maior importância e é feito com subdoses de herbicidas, para o controle das plantas daninhas de folhas estreitas seletivos à cultura implantada. Essa sub-dose de herbicida causa um estresse na forrageira, com paralisação temporária do seu crescimento. Isso faz com que ela não concorra por nutrientes e água durante o período crítico de competição da cultura, que normalmente vai até os 50 dias. Quando a forrageira se refizer do estresse, seu desenvolvimento ficará limitado pela própria cultura, que já estará bem desenvolvida, restringindo a penetração de luz. Ao término do ciclo da cultura, com o secamento das folhas a forrageira irá se desenvolver rapidamente. Portanto, a colheita não deve sofrer atraso, pois a forrageira pode crescer muito e causar transtornos (embuchamento) na colheita. Depois da colheita, deve-se fazer um pastejo rápido de formação, para estimular o perfilhamento da forrageira. Em seguida à saída dos animais, a área deve ser vedada por período suficiente para a rebrota e o crescimento até a fase do pastejo definitivo, que ocorrerá em 60 a 90 dias, dependendo das condições do clima. Caso a cultura seja colhida para ensilagem, a área é vedada em seguida, até a época do primeiro pastejo definitivo. Ao final do período de seca, a pastagem é vedada e, no início das chuvas, dessecada, dando início a novo ciclo de consórcio, preferencialmente em sistema de plantio direto.

Em muitos casos, agropecuaristas têm adotado essa tecnologia somente para recuperar ou reformar pastagens. Um programa de adubação de manutenção e de pastejo controlado tem permitido a utilização da nova pastagem por período indeterminado, com alta produtividade. Caso essa programação não seja executada, a nova pastagem se degradará em, no máximo, três anos, sendo necessário recuperá-la novamente. É importante salientar que, quanto mais a pastagem se degradar, maiores serão os gastos com a sua recuperação. 

Vantagens da integração para o sistema agropecuário e para o meio ambiente.

 

A lavoura proporciona à pastagem as vantagens de um retorno econômico mais rápido, ajudando na produção de forragens nas épocas mais críticas, fornecendo nutrientes e recuperando a produtividade. A pecuária proporciona a agricultura a vantagem da recuperação dos solos pela melhoria da estrutura e reciclagem de nutrientes, aumentando matéria orgânica, melhorando o armazenamento de água no solo e possibilitando melhor cobertura dos solos para plantio direto. No conjunto a integração aumenta a produção de grãos e carne, fertiliza e conserva os solos, recupera áreas degradadas, gernado maior estabilidade e sustentabilidade econômica. Os ganhos ambientais são imensos, porque, além da conservação dos solos, diminuição da contaminação de águas e rios, açudes e lagos, o sistema assegura o uso racional e sustentável das áreas agrícolas e de pastagem. Além disso, diminui a pressão de desmatamento de novas áreas, reduzindo os problemas ambientais originados pelas queimadas e pela erosão.

Bem, este foi um pequeno material para você conhecer a tecnologia. Em postagens futuras tratarei mais a fundo das principais dificuldades encontradas pelos produtores na implementação e manejo do sistema. Bem como disponibilizarei fotos e vídeos explicativos.  Até a próxima...